减肥的最佳碳水食物表:碳水含量表大全

碳水食物一览表增肌

碳水食物一览表增肌1 藜麦：富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。

蔬菜类 ： 马铃薯、蕃薯、豆类。水果 ： 葡萄、桃。谷类 ： 过量之白米。 甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料 ： 酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。碳水化合物食品 ： 软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。优质蛋白质的食物：如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。

藜麦 超级谷物的藜麦：膳食纤维素含量高达1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），高蛋白（16%~22%）牛肉才20%左右。富含各种维生素和矿物质。

补充复合碳水化合物 复合碳水化合物是指大米，面条，糙米，土豆，馒头，全谷类和燕麦等主食。你应该进食复合碳水化合物是你每天需要的卡路里的60%，因为复合碳水化合物会形成肌糖原，可以提供给你身体更持久的能量。

碳水化合物食物一览表

1、生活中人们常吃的多种主食，也是高碳水化合物的食物，像平时人们吃的米饭，馒头和面包以及面条等食物，就都含有大量的碳水化合物，这些食物必须按日定量食用，如果过量使用就会让血糖快速升高，会让糖尿病高发。

2、富含碳水化合物的食物包括但不限于：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量的白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

3、平常吃的扁豆、大豆、黑豆等食物就全是含有很多碳水化合物的食物。除开这种豆类食品食物之外，马铃薯和红萝卜，也是含有很多碳水化合物的食物。生活中的正餐，也是高碳水化合物的食物，像平常大家吃的白米饭，馒头和面包及其鲜面条等食物，就都含有很多的碳水化合物，这种食物务必按日定量分析服用。

4、根据FAO/WHO专家组（1998年）的建议，碳水化合物根据其聚合度（即单体数量）分为糖、寡糖和多糖三个组。碳水化合物的主要食物来源包括糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

各种食物的碳水化合物的量

快碳：白米饭116kcal/100g；馒头223kcal/100g；吐司面包283kcal/100g；果汁50kcal/100g；红枣276kcal/100g；西瓜32kcal/100g。荔枝71kcal/100g；凉皮101kcal/100g；年糕220kcal/100g；白粥46kcal/100g；粉丝135kcal/100g；燕麦粥32kcal/100g。

供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65％为宜。

西葫芦，碳水化合物含量：7克。菜花，碳水化合物含量：每100克含5克。甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克。蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克。芹菜，碳水化合物含量：1克/根。樱桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克。金丝瓜，碳水化合物含量：每100克含7克。