美食类视频该怎么做:美食视频制作过程文字版

八宝饭的制作过程文字

将糯米提前浸泡数小时，使其充分吸水。红豆、绿豆、莲子、薏米、黑米等五谷杂粮也要提前浸泡，以便更好地煮熟。将浸泡好的五谷杂粮分别放入锅中，加入足够的水，用中小火煮至熟透。期间要注意观察水量，避免煮干。

把大枣清洗干净，然后切成片。葡萄干也清洗干净，再准备核桃仁，杏仁。一切食材准备就绪，现在开始准备一个碗。碗的中心先摆上核桃仁，然后核桃仁外圈摆上葡萄干。

制作豆沙八宝饭工序十分讲究。先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用；把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。

制形：把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。蒸锅加入热水，面团隔水发酵。

首先，制作馒头的第一步是和面。准备好适量的面粉和清水，将面粉倒入大碗中，逐渐加入清水，同时用手不断搅拌。和面的关键在于掌握好面粉和水的比例，以及搅拌的力度和时间。面团要和得软硬适中，既不能太稀也不能太干。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

说明文制作馒头400字如下：制作馒头是中国传统面食之一，也是许多人喜爱的主食之一。制作馒头需要准备以下材料：面粉、酵母、水、糖（可选）、油（可选）等。首先，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水，搅拌成面团。

原料：面粉300克，酵母5克，红糖适量，温水。制作方法：和面：将面粉和酵母等分成两份，分别将两份酵母溶于温水。

1、首先，你只需要一个能够清晰录像的手机。其次，拍摄VLOG并不仅仅是连续录制一段视频。在拍摄之前，你需要确定视频的主题。既然是美食VLOG，那么就围绕食材的准备、烹饪过程，以及最终的美食呈现来拍摄。

2、首先，在拍摄美食视频前，要进行详细的策划。确定视频的主题，比如是家常菜制作、甜品烘焙，还是高级料理制作。明确目标受众，并根据他们的喜好来选择合适的美食类型。

3、准备食材：在开始录制视频之前，确保你已列出所需的所有食材，并将它们整齐地摆放在拍摄范围内，以便观众可以看到你将使用哪些材料。录制制作过程：清晰地展示每一个烹饪步骤，并通过口头解说让观众理解每一步的操作。

4、确定主题和内容：首先，你需要确定视频的主题。你想展示一道特定的菜肴吗？还是想教观众如何做某种食物？确定好内容后，可以制作一个大纲或脚本，确保你在拍摄过程中不会遗漏任何重要步骤。

5、剪辑制作美食视频的步骤如下：注重整体。从这个整体意识出发，究其本质，我们可将剪辑类短视频分为两种：一种是重述剧情，辅之以评论的视频，另一种是表达自己的创意，展现自我价值的视频。

手机打开剪映APP。点击“剪同款”。点击放大镜，搜索你想要的同款模板，比如“旧照片修复”。选择一个需要的模板，点击“剪同款”。按照模板的提示录入素材。素材录入完成，点击下一步。

加入下一步的视频，把配菜都放在一个碗里，视频剪辑到精简。加入放配料的视频，进行剪辑。加入搅拌的视频，精简剪辑。最后加上成品的展示。再进行精细的剪辑，尽量控制时长。开始加整体的字幕。

打开剪映APP，点击“开始创作”按钮。选择要剪辑的视频文件，点击“添加”按钮。点击左下角的“剪辑”图标，按住视频缩略图，选择“剪辑”选项。若需对视频进行分割，设置好分割点，点击“分割”按钮。

抖音短视频剪辑制作教程如下：抖音剪辑你可以通过抖音直接剪辑处理想要编辑的视频。首先，打开抖音，然后点击+号，点击相册，选择你想要剪辑的视频。选择后，右边会出现文字、贴纸、特效等多种工具。

剪映：新手入门首选作为抖音官方出品的剪辑神器，剪映因其简单易用和丰富的功能备受新手喜爱。新手朋友可以从基础开始，熟悉剪映的界面和操作。

在剪映页面，点击开始创作。在开始创作页面，点击导入素材。选中视频，点击打开。完成导入，点击加号。以删除一段为例，移动到要删除的位置。点击分割，选择要删除的片段，按下删除键。

2、最后，在剪辑美食视频时，需要熟练运用视频剪辑软件。将拍摄好的素材导入到软件中，按照剧本或故事板的顺序进行排列。剪掉冗余的部分，保留精彩的瞬间。添加适当的转场效果、背景音乐和字幕，使视频更加生动有趣。

3、美食短视频剪辑技巧有很多，以下是一些常用的技巧：拍摄多个镜头，包括远景、全景、近景、特写和微距等，这样可以让视频更加丰富，更好看。使用微距镜头拍摄食材的局部特写，这样可以突出食材的表面纹理特征。

4、注重整体。从这个整体意识出发，究其本质，我们可将剪辑类短视频分为两种：一种是重述剧情，辅之以评论的视频，另一种是表达自己的创意，展现自我价值的视频。

5、剪映抖音美食视频制作教程：打开剪映专业版，点击【开始创作】，导入【视频素材】，导入后添加在【时间轴】上。

月饼的制作步骤文字如下：准备材料：需要准备的材料包括面粉、馅料（如豆沙、莲蓉、五仁等）、鸡蛋、糖、油、枧水（或食用碱水）和模具。制作饼皮：将面粉、糖、油、枧水和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，直至面团光滑。

15．转动手，使月饼馅沾一层面粉。16．倒入模子里。17．从边缘轻轻往下压，再往中间压平。（从边缘到中间的压会使月饼更好的压出型）18．拿起模子往下压。19．压出型。上火200度，下火220度先烤7，8分钟。

月饼皮，馅比重2：8。饼皮按成薄圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模，码入烤盘，表面喷水或刷水。

食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。模具：75-85克的模具，月饼皮是25克、馅料是55克。

步骤是将水，鸡蛋，盐，糖，苏打，搅拌均匀。